室內炭火燒烤怎么排煙：做室內烤肉，排煙問(wèn)題怎么解決？

　　原標題：做室內烤肉，排煙問(wèn)題怎么解決？

　　常用的排煙方式有上排煙，下排煙，自?xún)艋?。上排煙就是在天花板上鋪設管道，室外接風(fēng)機，將烤肉產(chǎn)生的油煙排到室外。下排煙是指在地板上鋪管道，室外接風(fēng)機，我們有專(zhuān)門(mén)的下排煙烤爐，烤爐底部有專(zhuān)門(mén)連接下排煙管道的管口。自?xún)艋療o(wú)煙燒烤桌不需要鋪設排煙管道，不需要外接風(fēng)機，燒烤桌內部有專(zhuān)業(yè)油煙凈化處理設備，可以將烤肉產(chǎn)生的油煙和有毒氣體吸到設備內部進(jìn)行凈化處理。

　　不同的燒烤爐具，采用的排煙方式是不一樣的。如果是電烤爐，三種排煙方式都可以采用。如果是碳烤爐，一般采用上排煙或者下排煙，因為炭火烤肉的煙塵更多，采用外排方式，排煙更徹底。

　　從投資預算方面看，最節省資金的方式是在餐廳隱蔽角落安裝排氣扇，但這是效果最差的一種方式，只適合面積較小，定位較低的燒烤店。從排煙效果方面看的話(huà)，下排煙是效果最好最徹底的，其次是上排煙，上排煙方式投資為下排煙要節省一點(diǎn)，但是烤爐產(chǎn)生的油煙從烤爐被吸到排煙風(fēng)罩的過(guò)程中，會(huì )有少量油煙跑到餐廳，而下排煙和自?xún)艋姆绞?，油煙在從烤爐飄到空中之前就已經(jīng)被吸走了，所以效果更好一些。

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室內炭火燒烤怎么排煙：室內炭火燒烤怎么排煙—專(zhuān)業(yè)設計安裝

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室內炭火燒烤怎么排煙：室內燒烤怎么排煙？

　　文章導讀

　　大城市里邊的絕大多數烤串全是室外的，因此 烤串的廚房油煙立即排到空氣中了，但假如在房間內做烤串得話(huà)，一定要把烤串煙想辦法排掉，不然得話(huà)，房間內便會(huì )煙霧彌漫的，這會(huì )令人十分難受，最先建議大伙兒不要在房間內做烤串，假如非得做得話(huà)，能夠 試著(zhù)以下這種排煙系統方式。

　　室內燒烤如何排煙系統？

　　如果是開(kāi)燒烤店都是挑選排煙系統機器設備，家庭燒烤得話(huà)不建議在室內燒烤，煙會(huì )十分大。陽(yáng)臺或是花苑是最好是的挑選！福州市火宴戶(hù)外燒烤配送公司技術(shù)專(zhuān)業(yè)出示健康安全，種類(lèi)豐富多彩，新鮮美味可口的燒烤材料，燒烤爐子，燒烤木炭，烤串調味料，一次性用品，只需要一個(gè)電話(huà)輕輕松松舉行各種各樣大小型烤串活動(dòng)，工作人員，食物，機器設備，場(chǎng)所一切都并不是問(wèn)題！

　　針對一些專(zhuān)業(yè)的燒烤攤而言，都是有一套詳細的防排煙系統，在每一個(gè)餐桌上邊有一個(gè)伸縮的呼吸臂，這一呼吸臂便是排煙系統設備。

　　如果是要在自身家里燒烤，確實(shí)的的確不是建議那樣做，一來(lái)家中弄得人心惶惶，二來(lái)都是味兒，包含家中沙發(fā)上，家俱上邊。

　　可是確實(shí)要家庭燒烤得話(huà)，能夠 開(kāi)啟抽油煙機，在燃氣灶上邊開(kāi)展實(shí)際操作，把抽油煙機開(kāi)到較大 檔就可以。

　　此外能夠 靠窗戶(hù)烤串，而且開(kāi)啟房間門(mén)開(kāi)展自然通風(fēng)解決，一般的煙塵會(huì )伴隨著(zhù)氣體向外排污。如果有風(fēng)得話(huà)就不好，會(huì )往里吹。

　　其次一定要開(kāi)關(guān)門(mén)室內通風(fēng)，必要時(shí)，在烤串位周邊放一個(gè)電扇，和那類(lèi)大排擋一樣，加一個(gè)吹風(fēng)機，把煙塵往外吹。

　　消費者在飯店用餐，一方面是以便補充營(yíng)養膳食以滋長(cháng)養體，另一方面也以便松馳神經(jīng)，緩解疲勞。這就規定餐館自然環(huán)境的裝飾設計布局能結人以舒服悠閑感，飯桌和廚具的造型設計、構造務(wù)必人體工學(xué)結構規律性，飯店的顏色、溫度、照明燈具和裝飾設計要務(wù)求造就清靜輕輕松松、舒服開(kāi)心的自然環(huán)境實(shí)際效果。

室內炭火燒烤怎么排煙：烤肉店排煙設計？

　　尋求專(zhuān)業(yè)烤肉店排風(fēng)設計炭火烤肉店，室內八張桌子，目前設想為上排煙系統

　　與上圖系統類(lèi)似，現尋求專(zhuān)業(yè)幫助:

　　1.主管道尺寸，風(fēng)機型號與風(fēng)量（排煙到樓頂距離為十米以?xún)龋?，油煙凈化機型號。

　　2.每桌設有一根上排煙管道，此管道需不需要加裝小型風(fēng)機，和主管道風(fēng)機會(huì )不會(huì )有影響？如果需要加裝的話(huà)，風(fēng)量每根控制在多少？

　　3.屋頂預計還要裝一路200pvc管道帶風(fēng)機的排風(fēng)系統，輔助排走擴散的油煙，這個(gè)有必要么？風(fēng)量是多少，需不需要有送風(fēng)機送新鮮空氣到室內？

　　4.由于我對排煙系統不是很懂，還有什么需要注意的技術(shù)參數么？比如主管道彎道與排風(fēng)量的關(guān)系

　　感謝專(zhuān)業(yè)大神的幫助！

　　只回復第三條，裝上更好，但是負壓太大，可以考慮多一路送風(fēng)更好。

　　1 8張桌子可以走一路管道，多大得看你房屋舉架多高 ，理論400*400 方形管道足夠用

　　2 風(fēng)機如果放樓頂 有380電的話(huà) 用cf-11 2.2kw 風(fēng)量 風(fēng)壓都夠用

　　3 這種伸縮傘不太好用，喉 最小的地方只有8cm。橫截面積太小了 如果有條件 可以做不銹鋼的

　　傘的尺寸比桌上的烤盤(pán)稍微大一點(diǎn) 高度距離桌面40-50cm 管道尺寸做到100*100

　　這樣造價(jià)會(huì )稍微高一點(diǎn)，如果不想做 那買(mǎi)這種伸縮傘的時(shí)候。他是有傘罩單賣(mài)的 多花個(gè)幾十塊錢(qián) 配上 能好點(diǎn)

　　4 自帶風(fēng)機沒(méi)啥用 噪音倒是小 單風(fēng)量也小。 輔助排煙可以有 排煙好使的話(huà)不用輔助

　　5 房屋舉架夠高而且有能補新風(fēng)的地方。就不用做新風(fēng)管道，畢竟可以省很多錢(qián) 做了新風(fēng)管道 也不建議加風(fēng)機，排煙一開(kāi) 室內負壓 有新風(fēng)管路靠自然補風(fēng)比較好點(diǎn)吧！加風(fēng)機感覺(jué)有吹背感

　　6，油煙凈化器隨意了 高空應付環(huán)評。造價(jià)低 沒(méi)效果。 低空凈化器 好用 但是風(fēng)阻大 造價(jià)高 自己衡量

　　其實(shí)很重要的一點(diǎn) 你得考慮。夏天冷氣/冬天熱氣 盡量少被排走

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