室內烤肉店排風(fēng)系統：(有誰(shuí)知道烤肉店的排風(fēng)一套下來(lái)大約多少錢(qián))烤肉店排風(fēng)大概多少錢(qián)

　　原時(shí)烤肉下排煙管要多少錢(qián)？

　　原石烤肉下排煙管價(jià)錢(qián)是不一樣的，如果材質(zhì)好，惠顧于材質(zhì)一般就便宜

　　烤肉店地排風(fēng)和頂排風(fēng)哪個(gè)好，哪個(gè)貴一些，正常使用壽命多長(cháng)時(shí)間故障率高嗎

　　頂排風(fēng)好一點(diǎn)吧，容易清洗，造型要多一點(diǎn)，缺點(diǎn)就是容易磕到頭。地排風(fēng)不容易清晰，，效果也和頂排風(fēng)差不多聲音大。

　　有誰(shuí)知道烤肉店的排風(fēng)一套下來(lái)大約多少錢(qián)

　　2500元左右,謝謝

　　家里經(jīng)營(yíng)韓國烤肉店，準備裝個(gè)中央新風(fēng)機系統，有推薦的嗎？要裝修團隊專(zhuān)業(yè)省心的那種！

　　烤肉店的比較大，如果不能及時(shí)通氣，店里的味道就大。我家里是館，有時(shí)候炒菜比較辣嗆，所以翻修的時(shí)候就裝了蘭舍的新風(fēng)，主要看中他們有自己的設計和安裝團隊，都是一體化下來(lái)的，會(huì )省去很多麻煩，裝之前他們會(huì )根據需求給出專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)和設計方案，安裝的時(shí)候都是專(zhuān)業(yè)的團隊，真的超級省心。后來(lái)來(lái)吃飯的老顧客，跟我說(shuō)覺(jué)得我們店的空氣變好了很多，環(huán)境特舒服。

室內烤肉店排風(fēng)系統：一種用于燒烤店的室內通風(fēng)排煙系統的制作方法

　　本實(shí)用新型涉及一種室內通風(fēng)循環(huán)系統，特別涉及一種用于燒烤店的室內通風(fēng)排煙系統。

　　背景技術(shù)：

　　隨著(zhù)我國燒烤食品風(fēng)味的獨特，為廣大消費者所青睞。燒烤使用的燃料多為木炭或焦炭，燃燒的時(shí)候會(huì )釋放大量的二氧化碳和煤煙煤灰。當肉串在高溫下烹飪時(shí)，會(huì )釋放苯及多環(huán)芳香烴(pahs)的化學(xué)物質(zhì)。通過(guò)皮膚吸收和呼吸攝入的pahs的煙霧會(huì )導致基因突變，從而導致癌癥。除了多環(huán)芳烴本身，加熱的脂肪會(huì )轉化成油，然后轉化成氣體。另外在燒烤的過(guò)程中，很多的食物上都會(huì )放入油，食用油在高溫條件會(huì )發(fā)生復雜的變化，產(chǎn)生大量的熱氧化分解產(chǎn)物。油煙的成分復雜，含有多種有毒有害的化學(xué)成分，對人體具有吸入毒性，免疫毒性，致癌致突變性等。長(cháng)期吸入燒烤煙的話(huà)，會(huì )對人們的呼吸道粘膜造成很大的刺激，會(huì )導致呼吸困難，產(chǎn)生支氣管炎等疾病。燒烤煙還會(huì )對人們的眼睛造成刺激，還可能引發(fā)一些心腦血管疾病。特別是室內燒烤，如果不及時(shí)將煙氣排出，對于長(cháng)時(shí)間在燒烤屋內的工作人員及食客的健康也會(huì )造成一定的傷害。

　　目前的室內燒烤店通風(fēng)設備主要分為兩種，在燒烤設備上方設置可伸縮的集煙罩或在燒烤爐下方設置排煙管道。在上方設置的集煙罩會(huì )影響室內美觀(guān)和食客視線(xiàn)，在下方設置煙道，其連接結構較為復雜。

　　技術(shù)實(shí)現要素：

　　本實(shí)用新型針對以上現有技術(shù)所存在的不足，提供一種用于燒烤店的室內通風(fēng)排煙系統，燒烤煙中的主要成分有一氧化碳氣體、二氧化碳氣體、苯類(lèi)氣體；店內人數多時(shí)會(huì )產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體，也需要進(jìn)行空氣流通，本實(shí)用新型采用傳感器陣列方式對燒烤煙進(jìn)行檢測。目的是提供一種室內燒烤通風(fēng)排煙系統，結構簡(jiǎn)單合理，能夠加快燒烤油煙的排出，避免油煙聚集和擴散。本實(shí)用新型的通風(fēng)排煙系統是通過(guò)離心靜音風(fēng)排出室內煙霧或異味，從而使新鮮空氣不斷得以補充，帶動(dòng)室內的空氣流通，對于在室內的人有積極意義。

　　一種用于燒烤店的室內通風(fēng)排煙系統，包括煙霧傳感器陣列、傳感器陣列、plc控制器和離心靜音風(fēng)機；

　　煙霧傳感器陣列包括co2氣體傳感器、co氣體傳感器和苯類(lèi)氣體傳感器；

　　co2氣體傳感器感應室內co2的濃度；

　　co氣體傳感器感應室內co的濃度；

　　苯類(lèi)氣體傳感器，感應室內苯類(lèi)氣體濃度；

　　plc控制器在接收的煙霧濃度信號大于預設煙霧濃度閾值時(shí)命令離心靜音風(fēng)機進(jìn)行驅動(dòng)，并根據設置的不同濃度等級命令離心靜音風(fēng)機進(jìn)行不同倍速地加速；

　　plc控制器具有輸入端和輸出端，輸入端連接煙霧傳感器陣列，輸出端連接離心靜音風(fēng)機；plc控制器具有啟動(dòng)按鈕和停止按鈕；

　　離心靜音風(fēng)機設置在墻壁上連通室內和室外，根據風(fēng)機驅動(dòng)信號而工作，將室內煙霧排出到室外，且根據風(fēng)機加速信號進(jìn)行加速；

　　所述plc控制器具有輸入顯示led、輸出顯示led，輸入顯示led顯示氣體濃度等級，輸出顯示led顯示風(fēng)力大小。

　　所述傳感器陣列的輸出端與plc控制器的輸入端相連，用以將獲取到的數據傳輸至plc控制器中進(jìn)行處理，能夠和plc控制器通訊并根據plc控制器的指令來(lái)控制離心靜音風(fēng)機的驅動(dòng)與加速。

　　所述傳感器陣列安裝于燒烤室內的屋頂上。

　　所述傳感器陣列為三線(xiàn)制傳感器；三線(xiàn)制的傳感器的信號輸出端與plc控制器的輸入端相連，三線(xiàn)制的傳感器的gnd端與plc控制器的com端相連，三線(xiàn)制的傳感器的電源端與plc控制器的電源輸入端相連。

　　所述離心靜音風(fēng)機的一個(gè)輸入端與plc控制器的輸出端相連，離心靜音風(fēng)機的另外一端與220v交流電源的火線(xiàn)端相連，plc控制器的第二com端與交流電源的零線(xiàn)端相連。

　　煙霧傳感器陣列的響應信號以電壓、電流或光強度等的變化形式，傳送到電子系統進(jìn)行放大或進(jìn)行轉換輸出，檢測出室內氣體的濃度，并將濃度值傳輸給plc控制器。

　　所述的離心靜音風(fēng)機的一個(gè)輸入端與plc控制器的輸出端相連，離心靜音風(fēng)機的另外一端與220v交流電源的火線(xiàn)端相連，plc控制器的第二com端與交流電源的零線(xiàn)端相連，是在原有的gdf管道離心風(fēng)機箱的基礎上，改進(jìn)工藝，保持原有錦工量，低噪聲特點(diǎn)，進(jìn)一步縮小體積，降低噪聲，提高能效，設計研發(fā)的產(chǎn)品。

　　所述的plc控制器的型號為dvp-40eh，dvp-40ehplc控制器是新一代速度快，功耗小，抗干擾能力強的plc控制器。

　　所述的co2氣體傳感器采用型號為st-co2的傳感器，該傳感器有高靈敏度、高分辨率、低功耗、響應時(shí)間快、優(yōu)異的穩定性、使用壽命長(cháng)。

　　所述的co氣體傳感器采用型號為cm1101的傳感器，該傳感器精度高、性能優(yōu)越、性能穩定、自動(dòng)調零補償。

　　所述的苯類(lèi)氣體傳感器采用型號為qt1308-800d的傳感器，該傳感器反應時(shí)間短、壽命長(cháng)、有防爆外殼、堅固耐用。

　　本實(shí)用新型的有益效果：

　　本實(shí)用新型利用傳感器技術(shù)對室內的燒烤煙進(jìn)行檢測，操作方便，節省人力物力，節能環(huán)保，更加智能；plc作為中央控制器接收傳感器的數字煙霧濃度信號，可以檢測出室內的煙霧情況；實(shí)用新型使用的傳感器陣列中有co2氣體傳感器，使室內即使在不燒烤的時(shí)候也能夠保證新鮮空氣流通；本實(shí)用新型的室內燒烤排煙系統，結構簡(jiǎn)單合理，能夠快速地使燒烤油煙排出，避免油煙聚集和擴散；本實(shí)用新型沒(méi)有使用大量的排煙管道，節省了空間，方便省力，同時(shí)也使室內環(huán)境更為美觀(guān)；相對于單片機，小型plc開(kāi)發(fā)的排煙系統具有編程簡(jiǎn)單抗干擾性強、運行穩定的優(yōu)勢。

　　附圖說(shuō)明

　　圖1為本實(shí)用新型的工作流程圖。

　　圖2為本實(shí)用新型中plc控制器與傳感器陣列、離心靜音風(fēng)機的排煙檢測循環(huán)系統電路控制示意圖。

　　圖3為本實(shí)用新型的傳感器陣列與plc控制器的具體內部電路連接圖。

　　具體實(shí)施方式

　　如圖1、圖2和圖3所示，一種用于燒烤店的室內通風(fēng)排煙系統，包括煙霧傳感器陣列、傳感器陣列109、plc控制器110和離心靜音風(fēng)機15；

　　煙霧傳感器陣列包括co2氣體傳感器3、co氣體傳感器4和苯類(lèi)氣體傳感器5；

　　co2氣體傳感器3感應室內co2的濃度；

　　co氣體傳感器4感應室內co的濃度；

　　苯類(lèi)氣體傳感器5，感應室內苯類(lèi)氣體濃度；

　　plc控制器110在接收的煙霧濃度信號大于預設煙霧濃度閾值時(shí)命令離心靜音風(fēng)機進(jìn)行驅動(dòng)，并根據設置的不同濃度等級命令離心靜音風(fēng)機15進(jìn)行不同倍速地加速；

　　plc控制器110具有輸入端和輸出端，輸入端連接煙霧傳感器陣列，輸出端連接離心靜音風(fēng)機；plc控制器110具有啟動(dòng)按鈕1和停止按鈕2；

　　離心靜音風(fēng)機15設置在墻壁上連通室內和室外，根據風(fēng)機驅動(dòng)信號而工作，將室內煙霧排出到室外，且根據風(fēng)機加速信號進(jìn)行加速；

　　所述plc控制器110具有輸入顯示led、輸出顯示led，輸入顯示led顯示氣體濃度等級，輸出顯示led顯示風(fēng)力大小。

　　所述傳感器陣列109的輸出端與plc控制器110的輸入端相連，用以將獲取到的數據傳輸至plc控制器110中進(jìn)行處理，能夠和plc控制器110通訊并根據plc控制器110的指令來(lái)控制離心靜音風(fēng)機15的驅動(dòng)與加速。

　　所述傳感器陣列109安裝于燒烤室內的屋頂上。

　　所述傳感器陣列109為三線(xiàn)制傳感器；三線(xiàn)制的傳感器的信號輸出端與plc控制器110的輸入端相連，三線(xiàn)制的傳感器的gnd端17與plc控制器110的com端相連，三線(xiàn)制的傳感器的電源端與plc控制器110的電源輸入端相連。

　　所述離心靜音風(fēng)機15的一個(gè)輸入端與plc控制器110的輸出端相連，離心靜音風(fēng)機15的另外一端與220v交流電源的火線(xiàn)端相連，plc控制器110的第二com端14與交流電源的零線(xiàn)端相連。

　　煙霧傳感器陣列的響應信號以電壓、電流或光強度等的變化形式，傳送到電子系統進(jìn)行放大或進(jìn)行轉換輸出，檢測出室內氣體的濃度，并將濃度值傳輸給plc控制器。

　　圖中的標注為：?jiǎn)?dòng)按鈕1、停止按鈕2、第一繼電器6、第二繼電器7、第三繼電器8、第四繼電器9、第五繼電器10、第一com端11、24v電壓12、輸出端13、第二com端14、離心靜音風(fēng)機15、220v交流電源16、gnd端口17、主回路線(xiàn)18、三級電源開(kāi)關(guān)19、熔斷器20、主電路101、保護電路102、處理器103、接地104、電動(dòng)機105、線(xiàn)圈106、二極管107、光電耦合開(kāi)關(guān)108、傳感器陣列109、plc控制器110；

　　如圖3所示，為傳感器陣列與plc控制器的具體內部電路連接圖，傳感器陣列與plc控制器的連接是pnp集電極開(kāi)路輸出和plc的連接；三線(xiàn)制的傳感器的信號輸出端與所述plc控制器的輸入端相連，三線(xiàn)制的傳感器的電源端與所述plc控制器的電源輸入端相連。電流從plc的第一com端11流入，從輸出端流出。pnp集電極開(kāi)路輸出為+v高電平，當輸出out端和plc輸入相連時(shí)，電流從plc的輸入端流入，從plc的公共端流出。其輸出電路形式為：pnp集電極開(kāi)路輸出電路的輸出out端通過(guò)開(kāi)關(guān)管和+v連接，當傳感器動(dòng)作時(shí)，開(kāi)關(guān)管飽和導通，out端和+v相通，輸出+v高電平信號；當傳感器無(wú)動(dòng)作時(shí)，開(kāi)關(guān)管截止，out端懸空。

　　plc控制器110在接收的煙霧濃度信號大于預設煙霧濃度閾值時(shí)命令離心靜音風(fēng)機15進(jìn)行驅動(dòng)，并根據設置的不同濃度等級命令離心靜音風(fēng)機15進(jìn)行不同倍速的加速。

　　根據gb3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》要求，室內co2濃度不大于1800ppm，co濃度不大于24ppm，苯類(lèi)氣體中苯濃度不大于0.09ppm、甲苯濃度不大于0.20ppm、二甲苯濃度不大于0.20ppm，在此范圍內人體健康不會(huì )受到危害。故本實(shí)施例中將氣體濃度閾值分別設置為：co2濃度為500ppm，co濃度為15ppm，苯類(lèi)氣體濃度為0.05ppm。當傳感器陣列檢測到室內空氣中三類(lèi)氣體的濃度達到閾值時(shí)，plc控制系統則命令離心靜音風(fēng)機開(kāi)始工作。

　　氣體濃度與等級設置如下表，當氣體濃度為一級時(shí)plc控制系統則命令離心靜音風(fēng)機開(kāi)始工作，為一檔風(fēng)速。當氣體濃度為二級和三級時(shí)plc控制系統則命令離心靜音風(fēng)機開(kāi)始加速，分別對應其二擋風(fēng)速和三擋風(fēng)速。

室內烤肉店排風(fēng)系統：烤肉店怎么裝修？烤肉店裝修要把控好排煙和換氣

　　在許許多多的地方，一家家烤肉店仿佛像雨后春筍一般突然冒出來(lái)，而且深受食客的喜愛(ài)?？吹娇救獾赀@么賺錢(qián)，想必很多人都蠢蠢欲動(dòng)了吧。確實(shí)如此，烤肉店的受眾和門(mén)檻都很低，但是想做好烤肉店還是得從烤肉店裝修做起。而影響烤肉店裝修的一個(gè)很重要原因就是烤肉店的排煙換氣系統。具體說(shuō)到烤肉店裝修我們應該怎么做呢？

　　首先烤肉店裝修的內部視野要寬闊，因為其就餐人數比較多，人員流動(dòng)很大，顧客需要在拿菜的時(shí)候可以隨時(shí)關(guān)注自己就餐餐桌附近的情況，也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動(dòng)作來(lái)進(jìn)行溝通。

　　其次，考慮到自助烤肉需要顧客自己去菜品區拿菜，所以要經(jīng)常的在烤肉店的就餐區走動(dòng)，而且有很多的人都在去那菜，或者那菜回來(lái)，如果過(guò)道不夠寬敞的話(huà)，那就會(huì )顯得非常的擁擠，顧客來(lái)回走動(dòng)十分不方便，給那些去那菜的顧客照成很大的困擾。

　　如果一個(gè)烤肉店的內部空間很大，那么就會(huì )擺放比較多的餐桌。過(guò)多的餐桌如果不作簡(jiǎn)單的區分的話(huà)，那么在中間部分就餐的人去拿菜回來(lái)的時(shí)候，還需要觀(guān)察一會(huì )才知道自己剛才是坐在什么地方?？救獾陸撊绾芜M(jìn)行裝修？用簡(jiǎn)要的隔斷可以作一個(gè)區域的劃分，也讓顧客有一定的就餐私密空間。

　　對于烤肉店來(lái)說(shuō)，要說(shuō)最影響顧客就餐體驗的方面，味道和空氣清新度絕對是的當仁不讓的第一位?？救猱a(chǎn)生的油煙味道和各種菜品燒烤后的味道都是對烤肉店裝修新風(fēng)系統的考驗。

　　新風(fēng)管道的布置是很重要的，是屬于烤肉店裝修吊頂工程布置的項目。要根據烤肉店的具體戶(hù)型和大小進(jìn)行布置，建議是在6~8平方米設置一個(gè)排風(fēng)口。管道排列可以運用單根大口徑U型也可以用直列并聯(lián)型。

　　烤肉店的新風(fēng)機功率一定要大，保證空氣的正常更新。對應的電機的電流肯定要跟上供應，還要考慮線(xiàn)路的負載等等，最好就是單獨把烤肉店新風(fēng)排煙系統單獨使用電路供電，同時(shí)要注意電路的過(guò)載保護等等

　　烤肉店作為餐飲行業(yè)而且部分店面涉及到明火，所以消防審查部門(mén)在烤肉店消防要求都是非常高的；在店內顯眼的地方要布置好消防栓和消防箱，對于餐桌臺面的選擇也是有要求的，切記使用木質(zhì)的臺面。根據烤肉店裝修檔次可以使用大理石和耐火瓷磚等材料；滿(mǎn)足店內的消防安全要求。

　　從顧客安全角度出發(fā)，再以滿(mǎn)足顧客的消費要求才是烤肉店裝修的根本所在，對于烤肉店的經(jīng)營(yíng)等都是大有裨益的。想了解更多烤肉店裝修案例和資訊請參考：

室內烤肉店排風(fēng)系統：烤肉店排煙設計？

　　尋求專(zhuān)業(yè)烤肉店排風(fēng)設計炭火烤肉店，室內八張桌子，目前設想為上排煙系統

　　與上圖系統類(lèi)似，現尋求專(zhuān)業(yè)幫助:

　　1.主管道尺寸，風(fēng)機型號與風(fēng)量（排煙到樓頂距離為十米以?xún)龋?，油煙凈化機型號。

　　2.每桌設有一根上排煙管道，此管道需不需要加裝小型風(fēng)機，和主管道風(fēng)機會(huì )不會(huì )有影響？如果需要加裝的話(huà)，風(fēng)量每根控制在多少？

　　3.屋頂預計還要裝一路200pvc管道帶風(fēng)機的排風(fēng)系統，輔助排走擴散的油煙，這個(gè)有必要么？風(fēng)量是多少，需不需要有送風(fēng)機送新鮮空氣到室內？

　　4.由于我對排煙系統不是很懂，還有什么需要注意的技術(shù)參數么？比如主管道彎道與排風(fēng)量的關(guān)系

　　感謝專(zhuān)業(yè)大神的幫助！

　　只回復第三條，裝上更好，但是負壓太大，可以考慮多一路送風(fēng)更好。

　　1 8張桌子可以走一路管道，多大得看你房屋舉架多高 ，理論400*400 方形管道足夠用

　　2 風(fēng)機如果放樓頂 有380電的話(huà) 用cf-11 2.2kw 風(fēng)量 風(fēng)壓都夠用

　　3 這種伸縮傘不太好用，喉 最小的地方只有8cm。橫截面積太小了 如果有條件 可以做不銹鋼的

　　傘的尺寸比桌上的烤盤(pán)稍微大一點(diǎn) 高度距離桌面40-50cm 管道尺寸做到100*100

　　這樣造價(jià)會(huì )稍微高一點(diǎn)，如果不想做 那買(mǎi)這種伸縮傘的時(shí)候。他是有傘罩單賣(mài)的 多花個(gè)幾十塊錢(qián) 配上 能好點(diǎn)

　　4 自帶風(fēng)機沒(méi)啥用 噪音倒是小 單風(fēng)量也小。 輔助排煙可以有 排煙好使的話(huà)不用輔助

　　5 房屋舉架夠高而且有能補新風(fēng)的地方。就不用做新風(fēng)管道，畢竟可以省很多錢(qián) 做了新風(fēng)管道 也不建議加風(fēng)機，排煙一開(kāi) 室內負壓 有新風(fēng)管路靠自然補風(fēng)比較好點(diǎn)吧！加風(fēng)機感覺(jué)有吹背感

　　6，油煙凈化器隨意了 高空應付環(huán)評。造價(jià)低 沒(méi)效果。 低空凈化器 好用 但是風(fēng)阻大 造價(jià)高 自己衡量

　　其實(shí)很重要的一點(diǎn) 你得考慮。夏天冷氣/冬天熱氣 盡量少被排走

三葉羅茨鼓風(fēng)機圖片 沈陽(yáng)羅茨鼓風(fēng)機 jts羅茨鼓風(fēng)機

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